De Vinosalvo | Vignaioli in Toscana

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De Vinosalvo | Vignaioli

De Vinosalvo, una piccola azienda vinicola nel cuore della Maremma Toscana con una enologa australiana emigrée, coltiva Shiraz e Sangiovese e produce grandi rossi mediterranei. Il carattere dei nostri vini nasce da una fusione fra la tradizione vinicola italiana e lo spirito d’innovazione degli antipodi. Simbolo della nostra filosofia è il nome preso in prestito da una figura di spicco della storia vitivinicola: GALFRIDUS DE VINOSALVO.

A PROPOSITO DEI NOMI

de Vinosalvo: il nostro eroe nonché saggio preferito

Galfridus de Vinosalvo per gli inglesi Geoffrey à Vinsauf, uno studioso e scrittore molto prolifico del medioevo, d’origine inglese, è noto ai nostri giorni per aver scritto numerosi trattati, il più famoso fra i quali è De vino et vitibus conservandis (L’arte della viti–vinicoltura) – da cui avrebbe assunto quel soprannome de Vinosalvo.

Spudoratamente abbiamo preso in prestito il suo nome come il marchio della nostra azienda vinicola, onorando così la memoria di questa figura affascinante.

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